盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤葱姜，黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤这叫打乏 。黄豆

　　3  ，蹄花汤出锅 。黄豆

　　5，蹄花汤黄豆。黄豆

蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤加入盐 ，黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，捞出洗净处理好。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、一起煲一个半小时，

　　2 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，放入白酒不盖锅盖煮开。

　　4 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。