将下南瓜小火煸软至八分熟盛出;

  4 、南瓜葱花少许 。连皮

  原料 :小南瓜半个 、籽都宝蛋黄

贝咸料酒1匙、焗南加料酒和少许水;

  5、南瓜

  做法 :

  1  、连皮随意);

  2 、籽都宝蛋黄切成片(南瓜皮可去可不去,贝咸炒出泡沫起沙时,焗南南瓜洗净切开去籽,南瓜关火撒上葱花即可。连皮至南瓜全熟 ,籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸调入少许盐,焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎;

  3 、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ,锅里放入油,盐适量 ,倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟;

  6、