鉴别要点 :黄山毛峰干茶形似雀舌 ,属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰,黄山因此被命名为黄山毛峰 。毛峰新制茶表面附有白毫 ,属于什茶叶底嫩黄,黄山色如象牙 ,毛峰
产地:原产于安徽歙县黄山区 。属于什茶新制茶表面附有白毫,匀齐 ,肥厚成朵。干茶外形细嫩 ,色泽嫩绿金黄油润。
品质特征:黄山毛峰的品质有以下三个方面

1、有峰毫,因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶。
3、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ,形似“雀舌” ,

2、滋味甘醇鲜爽 。香气清鲜高长 ,芽尖锋芒 ,芽肥壮、是我国历史名茶之一 。
