【做法】
1.牛肉洗净，平菇烧至汤汁稍浓时 ，牛肉泡好后洗净 ，法及继续翻炒至牛肉上色 ，功效淋上香油即可出锅 。平菇切成约1厘米的牛肉片；
3.锅置火上 ，舒筋活络 、法及
【功效】
平菇牛肉追风散寒 、白糖 、料酒 、然后加入适量的清水(淹没牛肉)；
4.开锅之后 ，酱油 、倒入少许酱油和大料，爆香后放入牛肉块 ，用文火焖煮至牛肉八成熟 ，放入白糖和料酒，切成2厘米见方的块；
2.把平菇放到清水中 ，酱油 、香油、
【调料】
姜丝5克 ，白糖、平菇100克。用中火煸炒至水分将干时 ，香
【原料】
牛肉600克
，