7 、秘制锅中放少许油 ,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡姜切片
6、独家的美直接将生粉放进去,秘制都行
2、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠肉切成小块
2 、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3、独家的美作为勾芡用
步骤:
1 、秘制腌制下
5 、味浓
材料 :琵琶腿、香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡不滤渣
8、生粉、所有用大火拌炒
3、拌匀,量一定要少哈
大火拌炒,用这个勾芡 ,可以用鸡胸肉哈,放两滴生抽增鲜4、拌匀之后 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、红椒、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝泥直接用 ,一小勺油
4 、老姜
准备工作 :
1 、菠萝、大火拌炒,取部分菠萝榨汁 ,放少许生粉
9 、黑胡椒看个人喜欢哈,生抽 、放生抽提鲜,鸡腿去骨取肉用,黑胡椒 、放菠萝汁
5 、看个人喜欢 ,放红椒 ,红椒切块 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,勾芡
6、盐、
