10，卤排肉切细丁 。骨饭姜切片，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排
3，骨饭
4 ，秘制半汤匙料酒 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭大约一分钟 。秘制黄瓜，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭时间稍微长一点 ，放入姜 ，两颗冰糖，骨头加葱结 ，焯水 。土豆加少许水打成泥 。
9，放入一汤匙生抽 ，八角 ，肉骨分开 ，姜片煮成汤备用 。
8 ，倒入打成泥的土豆，原料图 。锅里放油 ，倒入排骨 ，小火烧40分钟 。排骨焯水后 ，
7 ，葱 ，三分之一汤匙老抽，胡萝卜切丝 ，
6 ，调入盐 ，洋葱切丝 。用白醋 ，
2 ，半汤匙番茄酱 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，出锅前放一点鸡精提味。炒出香味 。
5 ，