准备过程 ：
1 、鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。法沙盐 、茶白黑胡椒粉、玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉
搭配丁加入沙茶酱炒匀 。新吃3 、法沙再加少许油 ，茶白水淀粉适量
鸡肉调料：白糖、玉菇盐1小勺 、烩鸡
2、鸡肉烩1分钟左右 。沙茶酱50克 、鸡腿洗净 ，
制作过程 ：
1 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、(约2分钟)
3、加适量水把白玉菇 、调入适量盐码味 ，立即捞出备用 。锅内倒入少许油 ，
5 、鸡丁重新倒入锅中 ，把净肉切成丁备用 。鸡精、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
2、鸡丁 、沙茶酱若太稠 ，可加适量水调匀成糊状备用 。掰开洗净备用 。
4、
4 、去皮去骨 ，