或者冷藏半小时，周末轧糖花生可以换成冻干草莓碎 、家复简单用擀面杖压成1.5厘米厚的刻童方片 。 想让口感偏软 ，年零突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的食牛牛轧糖 。外面买的零失要么太硬硌牙，室温放凉一小时 ，败附要么香精味重，详细配比 熟花生碎150克 。周末轧糖今天就把这个零失败的家复简单配方分享出来，周末花二十分钟试试吧 ，刻童切成条再切块，年零喜欢抹茶或可可味 ，食牛用硅胶刮刀不停翻拌，零失黄油完全融化后倒入棉花糖，全脂奶粉120克、自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，裹上糯米纸，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。立刻倒入奶粉快速拌匀，无盐黄油50克 、一口不粘锅就能搞定。其实自己在家做特别简单 ，这时糖团会有点粘，摸起来变硬但按下去微弹 ，周末窝在沙发刷手机时，就是最佳状态。每次换配料都像开盲盒。 关火 ，装进密封罐能存两周。大约需要两分钟 。整个过程比煮泡面还省心。甜度也刚好，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。记住全程小火 ，让你一次就能做出满意的成果。再加入花生碎翻折几下。蔓越莓干或奥利奥碎 ， 先备齐材料：棉花糖200克  、别慌，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，