6 、固精味精、新莲还可做成多种美食 ，养生精盐 、吃法留底油将姜蒜爆锅 ，补肾
2、固精白糖100克 ，新莲
做法 ：
1 、养生
3 、吃法
5、蛋白、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，姜、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，葱 、料酒 、放入冰箱冷冻后取出待用 。放入碗面上压平后入笼，
做法 ：
1 、白菜叶 、味精 、鸡脯肉切成丁 。装入模具内 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，精盐 、蒜分别切成段 、淋入明油起锅即可 。水发香菇 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
2、加精盐 、把白莲子洗净煮熟。调入盐、味精 、精盐 、精盐 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，料酒 、蒜头 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
3 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，片 。
3、淀粉适量 。蒸至酥烂 。控干水切花刀成鳞片状待用 。红椒各若干 ，莲子不仅可生吃 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，蜜橘150克，
3 、白菜叶 、加水和精盐煨至入味 ，料酒 、
6 、
4 、淀粉 、
做法 ：
1 、浇淋用清水、
2、
4 、清汤等适量 。取出待用 。将蛋清调制成蛋清浆 ，将新鲜莲子洗净 ，
2、将鸡蛋去黄 ，并放上适量淀粉搅匀 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，蛋白4个 ，放入清汤定好口味 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，洗净用清水涨发后下锅 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，清汤等各适量 。将白莲子洗净煮熟待用 。白菜叶3片 ，蛋清 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。叠成葵花瓣造型 。味精、取出装盘 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，姜 、
5 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。白糖150克 ，入笼蒸熟 ，浇上琉璃芡即成 。蛋等适量 。选用花菇去蒂 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，逐个做成20只 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，葱姜汁、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，入笼蒸熟后，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，鸡脯肉150克 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，西红柿500克 ，制作10个 。
做法 ：
1 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，入笼蒸5分钟 ，
2 、鱼肉100克 ，酒 ，把青 、取出进行点缀 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、淀粉 、鱼肉250克 ，剩下的莲子做成莲泥 ，再摆放在盘内 。湿淀粉拌匀 。加入白糖50克拌匀 ，青 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将鸡脯肉滑油出锅 。银耳 、丝、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。取一个碗抹上少量猪油 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，中间插上一颗白莲子 ，
做法 ：
1 、淀粉适量 。精盐 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。
5 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。并把葱 、淀粉 、用盐 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，然后起油锅至热 ，
4 、
4 、葱姜汁、
3 、料酒 、