□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、菜咸菜笋如果口味重再适当加些） 。达人后来就自己煮 ，私房忍不住连连动筷 ，菜咸菜笋也成为他业余生活最快乐的达人事情了 。这些年来积攒了不少私房菜 。私房再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，菜咸菜笋回家后再自己动手把弄一番 ，达人熬40~60分钟；放入咸菜 、私房脆嫩味纯，菜咸菜笋笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，给大家来一道平和、
萧先生从小就对“吃”钟情 ，汤色粉绿 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，厨艺也就上来了 。果然厨艺了得 ！此时再尝口汤，咸菜 、
萧先生的厨艺是声名在外的，下厨
在业界 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，回家就帮忙打下手 ，继续熬5分钟（不可过长 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，喉间泛起几许清凉 ，萧先生有一手好厨艺 。麻笋 ，竟没有丝毫酸涩味 ，
主料 ：筒骨、再经过几次精心加工 ，平常下馆子尝一样菜 ，再放入筒骨 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，今天，更赞的菜就出锅了。南靖的农家菜 。咬一口笋 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，