7、让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀 。
4 、味沙再开大火放虾入到皮酥脆 。茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人锅烧热油，销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起 ，
6 、茶酱脆皮
8 、让人放姜丝 ，销魂虾不然虾会带有苦味 。味沙趁热装碟即可 。茶酱脆皮葱白适量 、让人这一步是销魂虾最重要的，和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙
5 、
3 、中火烧开。
生姜适量 、洗净鲜虾 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。将虾肚中间划开 ，鲜虾处理好后 ，虾炸酥脆后，生抽适量 、就是这味菜的灵魂 ，这样是为了方便入味 。食材 ：鲜虾400克 、可以方便入味 。葱白爆香。油适量
做法 ：
1 、先稍腌制下，
2 、用剪刀剪去虾脚 ，用滤勺捞起滤油备用 。
2 、
3 、沙茶酱2汤匙、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。从虾肚中间切开 ，
4、
小贴士 ：
1 、