8、咸蛋清水200克
配料 ：瘦肉 、黄瘦
肉肠蚝油 、咸蛋锅内烧开水 ，黄瘦3 、肉肠
2、咸蛋
10 、黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠粉有些厚了）
7 、生菜洗净。
材料 ：粘米粉50克 、放上瘦肉和咸蛋黄 。食盐 、
6 、
4、生菜 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。放入烧开水的锅中 ，葱头
调料：食油 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。瘦肉切薄片，中间高四周低 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋黄 、咸蛋黄切片 ，
9 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、马铃薯生粉15克 ，生抽 、
5 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，