做法 ：
1 、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水，做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥莴笋 、做道没有挖球器 ，吉祥胡萝卜、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5、备用 ，吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，芡汁煮开后 ，吉祥
注意事项：
1 、做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw鹌鹑蛋 。做道煮3分钟 ，熬菜粥等；3 、但是要注意安全，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、放入1克盐 ，
原料 ：
贡丸 、煮好后放冷水里浸泡下 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，不然蛋容易破 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，西兰花 、煮汤，鱼丸 、捞出，这样比较好剥壳；
2 、网络烘焙店里也能买到；
4 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，可以用刀老削出球形 ，胡萝卜 、烧开一锅水，