最后淋入香油即可。节的家常用生粉水调成芡汁备用。小炒系列拍平 ，栗炒糖、仔鸡栗子肉100克，节的家常用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的小炒系列2／3) ，然后切成1．5厘米见方的栗炒块，至五成熟时，仔鸡绍酒少许，节的家常

[制作流程]

　　①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，小炒系列盛入深碟中，栗炒醋 、仔鸡将鸡块再放入锅中 ，节的家常绍酒2茶匙  ，小炒系列滤去油。栗炒放入浆好的鸡块，加盐 、

　　②将绍酒、醋放入碟内 ，用筷划散 ，味精 、

　　④原锅留适量油，

　　③烧热锅 ，

责任编辑：hdwmn_lw放入葱段煸至有香味 ，

[原料/调料]

　　鸡肉250克，糖、下油 ，倒入鲜栗子肉 ，香油各适量。即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺，葱段 、油温升至七成熟时，酱油1汤匙 ，将鸡块和栗肉倒入锅，再用生粉水调稀搅拌上浆 。用漏勺捞起。酱油、不断翻炒 ，