围绕科学营养 、国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表，作为本届食餐会的高光主题活动 ，
顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代，从食药同源食材开发 、健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建 ，技艺创新 、
会议以“政产学研用”协同为纽带 ，圆桌研讨围绕“产业端减盐减油·促进营养食品产业发展”与“全生命周期连续营养服务”两大主题展开高端对话 。生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。大会同期还为平台单位会员集中授牌 。
焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标
现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议 ，“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开 。共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径 ，深度解读《国民健康“十五五”规划》《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》及《促进健康消费专项行动方案》等核心政策精神。实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴” 。营养健康食堂建设 、长沙理工大学协办 。赋能健康。食品企业 、中南大学湘雅公共卫生学院 、结合各自领域实践，
来自高校 、服务群众合理膳食 ！委员会下设多个慢病食养学组 ，扎根食堂等九个方面发出倡议，AI炒菜机器人 、
活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办
，通过打造高颜值 、并共同宣读
：“传承湘菜风味
，践行减盐减油，湘菜专家 、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城 ，汇聚省商务厅 、社区、网感十足的拟人化IP ，精准营养定制
、 汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期” 会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，外省市代表团、食材与调味品企业 、家庭的连续营养服务体系 。 跨界IP破圈
：AI科技赋能健康科普“新质生产力” 当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技 ，慢病管理 、”这既是对传统湘菜供应链的一次革新，积极响应湖南省“减盐减油”专项行动 。慢病营养干预 、科研院所 、湖南省农业科学院、湖南师范大学
、湖南省中医药研究院 、湖南省疾病预防控制中心
、原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播，中南林业科技大学、推动食养指南湖南落地化解决方案 。更是推动湖南餐饮向高端化 、湖南中医药大学、 圆桌研讨
：产学研共话营养产业新路径 作为大会压轴环节 ，全链协同 、
