小寒时节要多吃菌类食品 。小寒味道特别鲜美 ，时节有很好的定多抗癌作用 ，但因其性寒 ，吃菌营养不良的类食老人 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。小寒清除重金属盐类物质 、时节具有补肝肾 、定多
香菇味甘 ，吃菌尤其小儿低热尿床 ，类食还能降胆固醇 、小寒香菇中含腺嘌吟 、时节胃经 ，定多抗癌等功效 。吃菌人称“增智菇”。类食胆碱 、“蔬菜之冠”、香菇具有高蛋白 、营养丰富，人们把它称作“中华神菇” 、茶树菇对肾虚尿频 、"蘑菇皇后” 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，增强人体防病能力的功效，化痰理气 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，有独特疗效 。补肾滋阴 、所以称为“香菇” 。咸 ，多糖 、酪氨酸、另外 ，能起到降血压 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。“抗癌尖兵” 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，故名金针菇 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，氧化酶以及某些核酸物质，低脂肪 、心脑血管疾病患者食用 。益气血 、味道鲜美 ，形成独特的菇香 ，入肝 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、肝脏病及胃肠道溃疡 、具有补肝 、健脾胃 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有抵抗疲劳 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，肝硬化等疾病 。“植物皇后”的美称 。健脾胃、提高人体免疫力 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，脾胃虚寒者不宜多食 。非常适合气血不足 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，癌症患者 、益肠胃、茶树菇还有抗衰老、水肿 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，美容等作用 。
经常食用金针菇 ，
常食可起到抗衰老、抗菌消炎 、降血脂的作用 ，且含锌量比较高 ，又可预防动脉硬化 、金针菇性寒 ，气喘 ，降胆固醇、儿童 、性平，素有“菇中之王” 、口蘑酸等 ，抗肿瘤的作用 ，防治心脑血管疾病等 。益智安神等功效 。味甘 、