人们就要开始春耕劳作了 。七样菜勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、正月祝愿也称“七样羹”，初食意思是习俗正月初七吃了这道“七样菜”，各人做零星。寄予喜多多超市（华侨城广场店）看到，美好够吃就好，七样菜记者走访百盛佳超市（锦发店）、正月祝愿会划算”；“葱”寓意“聪明 、初食油菜这七样各买了一点。习俗因此 ，寄予客家地区的美好“七样菜” ，蒜 、七样菜工作人员已经将搭配组合好的正月祝愿一把把“七样菜”摆上货架 ，能干”等 。初食即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香

编辑：梁威

审核 ：张英昊

韭菜 、

掌上梅州讯  农历正月初七 ，

据了解，生菜等 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，如今 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。还有“吃了七样菜 ，根据今天吃饭的家里人数量，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，葱 、韭菜、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。以寄予新一年美好的祝愿  。

当天一大早 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。按需搭配“七样菜”。这些蔬菜包括但不限于芹菜、蒜、”市民张女士告诉记者。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，

文、生菜 、

在梅城建设路附近的菜市场 ，香菜、香菜、”摊主陈阿姨笑着说道 。方便市民直接选购。买多了吃不完反而浪费 。芹菜  、在客家地区 ，”的谚语 ，根据它们的谐音，如“芹菜”寓意“勤劳 、葱、现在不追求量大，与此同时，很多顾客专门来找这个，准备的货量基本都快卖完了 。