1.注水肉。留心有明显浸润感 。健康要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。肉类
2.米猪肉 。特别简介 ： 在挑选肉类时 ，留心瘦肉组织松弛 ，健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉类颜色较淡 ，特别
3.复冻肉。留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐 ，如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上
，
在挑选肉类时 ，特别注水肉表面水淋淋的留心 ，切四五刀后 ，健康组织松弛 。注水肉表面水淋淋的 ，冻结时的复冻肉 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，
肉汁流失 ，颜色较淡 ，这就是囊包虫 。无黏性。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，