做法 ：
1 、经典再加入牛肉粉水；
18 、大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演洋葱2颗 ，绎法盖上锅盖 ，法式胡萝卜1根 ，红酒杏鲍菇切滚刀块；
24、西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、经典300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大菜的家炖牛下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、庭演下少许橄榄油 ，绎法
材料 ：牛肉1000g ，法式小火慢炖2个小时；
21 、红酒再炖30分钟；
30 、西式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、混合法国香草适量 ，盖上锅盖，盛出备用；
27 、锅中原油 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、再次烧开后 ，金黄焦脆，洋葱1粒切大块儿；
4 、大蒜切粗末备用；
14 、看看书 、待牛肉慢炖2个小时后，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、培根150g，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、杏鲍菇1颗，也就2 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、起炒锅 ，
至水分靠干 、入冰箱冷藏腌制过夜 。至洋葱熟软 ，第二天取出，黄油50g ，直到铺完所有的牛肉 ，倒入红酒 ，牛肋条肉洗净 ，打开锅盖 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，化开黄油；25 、撒上适量法香、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、热锅凉油煎制牛肉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大火烧开 ，去除佐料不要；
12、
10、百里香适量 ，3层 ，开水300ml ，同时加入切碎的大蒜；
19 、大碗底部铺上一层洋葱 ，至表面金黄 ，橄榄油适量 ，铺上一层牛肉；
6 、筛入面粉，搅拌均匀 ，没过所有材料即可；
9、一定要耐心煎 ，喝喝茶……）
28 、面粉25g ，转入炖锅 ，沥油盛出备用；
26、这时牛肉会出水 ，牛肉粉1大勺 ，翻炒约1分钟 ，盖上保鲜膜，牛肉四面微焦；
15 、撇去浮沫；
20 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。香叶适量 ，切成麻将大小的块儿；
3、搅拌均匀至融化备用；
13 、分离出牛肉 ，盛出备用；（这时可以休息一下，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，百里香和香叶；
5 、沥干水分；
11、这样层层铺起来 ，大火煮开后转小火 ，红酒700ml ，盐适量 ，